يُعد الإفطار على التمر والماء من أبرز العادات الغذائية الصحية التي يوصى بها في شهر رمضان، حيث يجمع هذا التقليد بين الفوائد الصحية والتوصيات النبوية. فبعد ساعات الصيام الطويلة، يحتاج الجسم إلى ترطيب سريع وتعويض فوري للطاقة، وهو ما يقدمه التمر بفضل غناه بالسكريات الطبيعية، إلى جانب الماء الذي يساعد في إعادة توازن السوائل في الجسم.

فوائد الإفطار على التمر والماء للصائم

يحتوي التمر على نسبة عالية من السكريات الطبيعية، مثل الفركتوز والجلوكوز، التي تمنح الجسم طاقة فورية دون التسبب في ارتفاع مفاجئ في مستوى السكر في الدم. كما يمدّ الجسم بالألياف، التي تساهم في تحسين الهضم والوقاية من الإمساك، وهو أمر شائع خلال شهر رمضان بسبب التغيرات في نمط الأكل.

أما الماء، فيعد ضرورياً لتعويض فقدان السوائل أثناء الصيام، حيث يساعد في منع الجفاف ويحسن وظائف الجسم المختلفة، بما في ذلك الهضم والدورة الدموية.

يعود تقليد الإفطار على التمر والماء إلى السنة النبوية، إذ ورد أن النبي محمد ﷺ كان يفطر على رطبات، فإن لم يجد فعلى تمرات، فإن لم يجد فعلى ماء. علمياً، أثبتت الدراسات أن التمر يُعد غذاءً مثالياً لكسر الصيام، كونه سهل الهضم ولا يرهق المعدة عند الإفطار، مما يجعله خياراً مثالياً لتحضير الجسم لتناول وجبة متكاملة لاحقاً.

يؤكد الأطباء وخبراء التغذية أن بدء الإفطار بالتمر والماء يساهم في رفع مستويات السكر في الدم تدريجياً، مما يقي من الدوار والإرهاق بعد ساعات الصيام. كما أن التمر يحتوي على معادن مهمة، مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم، التي تعزز صحة القلب والعضلات.

وينصح الأطباء بتناول 3-5 تمرات عند الإفطار مع كوب من الماء، ثم الانتظار لبضع دقائق قبل تناول الوجبة الرئيسية، لإعطاء المعدة فرصة للتهيؤ للهضم وتجنب الشعور بالامتلاء السريع.

الإفطار على التمر والماء ليس مجرد عادة رمضانية، بل هو أسلوب صحي يساعد في تعزيز الطاقة واستعادة توازن الجسم بعد ساعات طويلة من الصيام. ولتحقيق أقصى فائدة، يُنصح باعتماد نظام غذائي متوازن خلال شهر رمضان، يجمع بين البروتينات، والكربوهيدرات الصحية، والخضروات، للحفاظ على الصحة والنشاط طوال الشهر الفضيل.